一般来说，白癜风患者在饮食中需要更多的食物，因为酪氨酸和酪氨酸酶是黑色素合成的关键物质，两者都是必不可少的。患者可以多吃鸡蛋、红肉、动物、内脏、牛奶等食物。这些食物酪氨酸含量高，摄入充足可促进黑色素的形成。另外，酪氨酸酶是在人体内合成的。这种物质主要与微量元素有关。但是，当人体缺乏微量元素时，酪氨酸酶的活性降低，导致黑色素代谢出现问题。因此，酪氨酸除了要补充微量元素，酪氨酸酶活性增强。

竹笋是比较有营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂类、碳水化合物、胡萝卜素、各种微量元素、维生素BBC等营养物质，并含有优良的蛋白质和人体必需的赖氨酸。 、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸也是需要补充饮食的白癜风患者的好食物。